Puumalan punalihainen kirjolohi on monen juhlapöydän vertaansa vailla oleva herkku.

Puumalan kirjolohesta alettiin jo ensimmäisinä vuosina puhua huippulaatuisena tuotteena, eikä suotta. Ihanteellisissa oloissa lohesta kasvaa kiinteälihainen ja raikkaan makuinen. Puumalan lohen kalat uivat "vapaina" Saimaan lahdessa kolmen hehtaarin alueella. Panssariverkolla aidatun, enimmillään 9 metrin syvyisen altaan virtaama on noin 30 000 litraa sekunnissa.




Avoinna 14.10. lähtien:

Ma-Pe 8.00-15.30
Suljettu La ja Su

Suljettu 6.12.