Artikkeleja
Kirjolohet kasvavat Kukkeisissa
Kalankasvatus Puumalassa on päässyt hyvään vauhtiin, keväällä aloitti toimintansa Puumalan Lohi, jonka kasvatusaltaissa uiskentelee noin 150 000 kirjolohta. Talousrakennusta rakennetaan parhaillaan ja vielä tänä syksynä on tarkoitus aloittaa siinä kalan perkaus. Viime syksynä rakennettiin alueelle johtava tie ja seuraavaksi juntattiin verkkoaitojen paalut järven pohjaan. Pääsiäisen jälkeen laitettiin verkot altaisiin ja alkukesästä tuotiin kalat. Saareen on rakennettu asuinrakennus josta käsin huolto- ja vartiointitehtävät suoritetaan. Apuna vartioinnissa on ärhäkkä vahtikoira joka heti haistaa vieraat. Ei sinne sovi sivullisen asiatta mennä ja muutenkin on muistettava, että kalavarkaus on rangaistava teko samalla lailla kuin mikä tahansa varkaus. Oma riesansa on myös lentävistä kalavarkaista, lokeista, joita on pidettävä silmällä ja aina välillä peloiteltava. Kalankasvatuslaitos sijaitsee rauhallisella paikalla jossa vedet ovat puhtaat ja vaihtuvuus hyvä. Viime aikoina vedenpinta on noussut niin valtavasti, että erään sanonnan mukaan “kalatkin kohta hukkuvat”.
Puumala-lehti 34/74
Kalanviljelylaitos aloittaa ensi keväänä
Puumalan lohina lähtevät maailman markkinoille aikoinaan ne lohet, jotka ensi keväästä lähtien kasvatetaan Puumalan maaperällä. Varsin mittava yksityinen kalanviljelylaitos, jonka vuosituotannoksi on laskettu satatuhatta kiloa, aloittaa toimintansa ensi keväänä. Yrityksen käynnistää noin yhdeksän vuotta Tohmajärvellä kirjolohen- ja taimenen poikasten tuotantoa harjoittanut Karjalan Lohi Oy liikkeenharjoittaja Esko Hagmanin johdolla.
Uuden laitoksen paikka on rauhallinen ja alue nuottauskelpoista. Vedet ovat puhtaat ja suuret vesimassat virtaavat paikalla” toteaa yrittäjä itse.”Ja mukavalla paikalla Puumala on, ei missään korvessa” toteaa Esko.
Puumala-lehti 39/73
Ensimmäinen sadonkorjuu käynnissä Puumalan Lohi Oy:ssa
Kiireistä aikaa vietetään Puumalan Lohi Oy:n kalankasvatuslaitoksella Kukkeisissa. Kiiltäväkylkistä kirjolohta nostetaan kasvatusaltaista, perataan ja pakataan jäähileeseen lähetettäväksi sitten eri puolelle Suomea. Parhaillaan on menossa Turkuun lähtevän erän käsittely. Hiljattain valmistui rehuvarasto/perkaamorakennus ja viime viikolla aloitettiin perkaaminen. Touhussa on mukana kymmenkunta työntekijää, heidän joukossaan yrityksen alkuunpanija ja omistaja Esko Hagman sekä puolenkymmentä paikkakuntalaista. Käytännössä tapahtuu käsittely näin: kun kaloille on annettu nuijanukutus, ensimmäinen työntekijäpari viereisellä pöydällä avaa kalat poistaen sisälmykset. Sen jälkeen harjakoneen ääressä olevat puhdistavat kalat. Jatkossa ne joutuvat punnitukseen ja tuoreena myytävät kalat pakattaviksi laatikoihin jäähileen kanssa, jota kone vieressä valmistaa. Näin siis on kalanviljely päässyt mukavaan vauhtiin ja saa sieltä paikka-kuntalainenkin piristystä ruokapöytäänsä. Mitä talvi, jäät ja jäidenlähtö tuovat mukanaan, on vielä kokematta mutta toivottavasti kaikki onnistuu parhain päin.
Puumala-lehti 43/74
Muuta
“Erikoista huomiota herättää Esko Hagmanin kirje Tikkalasta, jossa hän mm. selostaa kirjolohen haudottamista muovisaaveissa, joihin vesi johdettiin saavin pohjaan kiinnitettyjen johtojen tai putkien kautta, ja joissa kussakin mätiä saattaa olla jopa 40 litraa. Tämä kehittämäkseen mainitsema menetelmä on hyvä seuraavista syistä:
Varmuus. Vesi pakotetaan kiertämään jokaisen mätimunan kautta. Onnistumisprosentti on ollut jokseenkin sama kuin hedelmöittymisprosentti.
Mädin desinfioinnin tehokkuus. Kuolleita mätimunia ei oteta pois, homesienen tuhot estetään malakiittiviheriällä.”
– Kauno Peltoniemi, Taistelu kirjolohesta
Linkkejä
Maaseudun tulevaisuus: Puumalassa Lohi ui vastavirtaan, ja se tekee lihasta tiiviin
https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/25c3f5b3-1859-5620-bcb0-40bbf4c992f7
Yle: Puumalan Lohen nuoret yrittäjät: “Ilmastonmuutos tuo haasteita kalankasvatukseen”
